Sercan Kapusuz

    Devrek’te halk arasında Müzine olarak bilinen Radika (Mizuna) Otu bir tek Müstakimler Köyünde yetişiyor.

    Devrek pazarında her hafta pazartesi günü sadece Nezahat Hatıl ile Nebahat Öksüz adlı üretici kadınların sattığı bu bitki şifa kaynağı olarak biliniyor.

    Bir demeti (bağı) 15-20 liradan satılan Radika Otu, eskiden sadece yöresinde bilinip yenen bu bitki, sevenlerinin sofralarına konuk oluyor. Bu otun müdavimlerinden olan Devrekli emekli öğretmen Nihat Ahlat, “Her pazartesi günü Devrek pazarına gelip bu otu alırım. Gerek salata olarak gerekse de yumurtalı şekilde tüketiyoruz. Besin kaynağı ama Devrek’te bunu çok az kişi biliyor. Vatandaşlara tavsiye ediyorum” diye konuştu.

    Üretici Nezahat Hatıl da, “Bu otu Devrek’te bir tek bizler üretip satıyoruz. Koca pazarda bizden başkasında bulmanız mümkün değil. Biz seviyoruz bu otu, halkımızında bu bitkiyi bilmesini ve yemelerini istiyoruz” diye konuştu.

    Radika otu, sindirimi destekleyen lif içeriği, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ve demir açısından zengin bir bitki olup, antioksidan özellikleri sayesinde vücudu toksinlerden arındırmaya da yardımcı olmasıyla biliniyor.