Haber Merkezi

     Devrek MYO Aşçılık Programı öğrencileri, yerleşke bahçesinden topladıkları doğal ürünleri kullanarak probiyotik sirke üretiminde uygulamalı deneyim kazandı.

    Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek Meslek Yüksekokulu’nda, Aşçılık Programı öğrencilerine yönelik dikkat çekici bir uygulamalı eğitim faaliyeti gerçekleştirildi. Öğr. Gör. Mustafa Gökyar’ın yürüttüğü Gıda Saklama Teknikleri dersi kapsamında öğrenciler, kampüs alanında yetişen elma ve üzümleri toplayarak ders içeriklerinde değerlendirdi.

     Devrek Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. İhsan Kazkondu’nun da katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, yerleşke bahçesinde doğal olarak yetişen ürünler kullanılarak probiyotik sirke üretimi uygulamalı şekilde yapıldı. Bu çalışma, öğrencilerin teorik bilgilerini pratiğe aktarmalarına, sürdürülebilirlik bilincini geliştirmelerine ve sağlıklı gıda üretimi konusunda deneyim kazanmalarına önemli katkılar sundu.